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Ragoût de pois chiches et de morue

Ragoût de pois chiches et de morue


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INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
• 150 g de pois chiches • 150 g de morue salée • 50 g de riz • 1 oignon • 1/2 poivron rouge • 1 branche de céleri • 1 oignon vert • 1 gousse d'ail • 50 ml d'huile d'olive • 1 cuillère à café de paprika doux • Sel et poivre
1.Désalinisez la morue en suivant les instructions du fabricant. Mettez les pois chiches à ramollir 8 heures avant utilisation dans l'eau chaude. Égouttez-les et mettez-les à cuire avec l'oignon, le poivron,
Céleri et une pincée de sel.
2. Lorsque les pois chiches sont mous et manquez environ 20 minutes de cuisson ajoutez le riz et laissez cuire 10 minutes. Ajouter la morue hachée et laisser 8 minutes de plus.
3. Peler et hacher les oignons verts et l'ail; hacher le persil. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites mijoter les légumes. Lorsqu'il est tendre, ajouter le paprika, bien mélanger, retirer la casserole du feu et ajouter à la casserole. Laisser encore quelques minutes et retirer du feu. Laisser reposer avant de servir le ragoût.



Commentaires:

  1. Labid

    Des analogues sont disponibles ?

  2. Msamaki

    Je vais voir ce que c'est et ce qu'ils mangent avec

  3. Tozilkree

    Je confirme. Et j'y ai fait face.

  4. Ellison

    Je crois que vous vous trompez. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  5. Nien

    Ne me donnerez-vous pas la minute?

  6. Vudot

    Bonne ressource)) Les sujets sont intéressants et le design est magnifique)



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